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2013.09.06
ニンジンのハルワ
今日は皆さんにネパールの、
ニンジンから出来た料理をご紹介します。
この料理を作るため必要な材料はこちらになりあます。
１大きいサイズのニンジン4本
(ニンジン全部おろします）
２ミルク
３バタ
４キャシュナツ
ニンジンのハルワを作るためフライパン、
が二つ必要となります、
一つにはミルクを沸かします、
もう一つにはバタを少し暖めてその中におろして用意、
したニンジンを入れてフライをします。
フライヤして茶色になって来たら沸かしたミルク、
を入れてゆっくり煮込んで行きます。
ニンジンがかたまってきらその上にキャシュナツを、
を入れて完成です。
この料理はご飯の後にデザトとして食べるのが多いです。
日本の皆さんも良かったら作って見て下さいね。
出来上がったニンジンのハルワです。
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